東京巣鴨にある体づくりサロンSpace結さんとのコラボ企画!
「季節の手仕事×発酵の知恵」
季節の手仕事WS第3期11月は
一年を通して一番人気の『ほぼ国産食材で作る自家製キムチ』
11月から2月は白菜の旬!
寒さで甘みが増し、葉がぎゅっと詰まった白菜は
キムチにピッタリ!
辛い中に発酵の旨み、そして旬の白菜の甘みを感じる
激うまキムチを一緒につくりましょう!


東京巣鴨にある体づくりサロンSpace結さんとのコラボ企画!
「季節の手仕事×発酵の知恵」
季節の手仕事WS第3期11月は
一年を通して一番人気の『ほぼ国産食材で作る自家製キムチ』
11月から2月は白菜の旬!
寒さで甘みが増し、葉がぎゅっと詰まった白菜は
キムチにピッタリ!
辛い中に発酵の旨み、そして旬の白菜の甘みを感じる
激うまキムチを一緒につくりましょう!

